Coca, la hoja milenaria que sobrevivió a la lucha contra el narcotráfico

Recuperar el consumo tradicional de la hoja de coca en Colombia pese al veto internacional
La Vanguardia (España)
Domingo, 12 de marzo, 2017

Herney Ruíz ha participado en el proceso de paz del pueblo como líder comunitario y ha desarrollado una alternativa al cultivo ilícito de la hoja de coca en un municipio en el que el 80% de la economía se basa en pequeños cultivos de esta planta. Aunque aún no es del todo rentable, su pequeña tienda de productos derivados de hoja de coca ha pasado de generar 500.000 pesos colombianos (146€) por año en 2009 a 6 millones de pesos (1.750€) en el 2015. A partir de una harina que saca de moler las hojas de coca hace panes, galletas, vino, pomadas, y hasta una torta que ofrece al obispo cuando viene de visita.

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